Документальный фильм про правильное питание
Фото: Кадр из сериала. Оригинальное название: That Sugar Film Фильм от режиссера Дамон Гамо исследует, как сахар влияет на наше здоровье и повседневную жизнь. В этой подборке — документальные работы преимущественно о продуктах питания, но не только. В основном пищу растительного происхождения». Не слишком много.
Этот документальный фильм основывается на жизненном труде двух независимых ученых - один из них знаменитый Колин Кэмпбелл, автор "Китайского исследования". Здесь подробно рассказывается о том, как исследование проводилось и к каким результатам привело.
Выводы - неутешительные для любителей мяса: животный белок объявляется губительным. Если в организме начался процесс образования раковой опухоли, при питании животным белком опухоли растут и развиваются значительно быстрее. Это доказано на примере китайских кантонов, где мясо употребляли шире. Американцы, чье потребление мяса практически не ограничено, оказываются самой больной нацией.
В фильме указано и на вред потребления молочных продуктов: как выяснили авторы, при употреблении молочных продуктов выделяется кислота, которую организм может нейтрализовать только при помощи кальция, который он извлекает из костей.
Вот почему, несмотря на высокое количество кальция в молочных продуктах, у любителей молочки чаще развивается остеопороз. Болезни сердечно-сосудистой системы, аутоиммунные заболевания, онкология и сахарный диабет - вот что мы "зарабатываем", увлекаясь животным белком. В фильме показана не одна судьба, которая резко изменилась в лучшую сторону при переходе на вегетарианство.
Легкий сериал производства BBC о жизни и питании в разные эпохи. Главные герои — это комедийная актриса Сью Перкинс, а также ресторанный критик, писатель и гурман Джайлз Корен. Эта парочка «путешествует во времени», отправляясь в конкретную эпоху на неделю, полностью перенимая стиль жизни и принципы питания того времени.
Перед новым приключением актеры замеряют показатели тела и после отслеживают изменения. Окунитесь в атмосферу эпох Реформации, Второй мировой войны, Регентства, Викторианства, Средневековья и Древнего Рима: с такой подачей это весело и интересно.
Уже несколько лет, как «В защиту еды» является классикой документальных фильмов о питании. Фильм основан на одноимённой книге профессора журналистики Майкла Поллана. В своём бестселлере он приводит пример эксперимента среди австралийских аборигенов, выбравших городской образ жизни.
После нескольких лет жизни в западной цивилизации у них появились лишний вес и проблемы со здоровьем.
Это было связано прежде всего с сидячим образом жизни и неправильным питанием. Автор посещает магазины, чтобы исследовать, как пища промышленного производства изменила рацион. Простой способ питаться здоровой едой не сидя на диетах для Поллана сводится к принципу: «Ешьте, но не очень много. В основном пищу растительного происхождения». Если вы когда-нибудь задумывались, как сделать здоровое питание привычкой, этот фильм станет обнадёживающим первым шагом на пути к цели.
По-настоящему великолепный документальный фильм заставляет нас думать и вдохновляет на действия. Это именно то, что делает «Театр Жизни», задавая вопрос: «Что, если пищевые отходы могут накормить голодных? Там они используют пищевые отходы для создания блюд самого высокого класса для беженцев и бездомных. С тех пор он открыл многочисленные Refettorios что на латыни означает «переделывать» или «восстанавливать» , чтобы выполнять свою миссию по сокращению пищевых отходов и при этом достойно кормить голодных людей.
Приготовление пищи на огне — древний и универсальный способ. Этот великолепный документальный фильм о еде призван продемонстрировать богатую историю и привлекательность барбекю. Австралийский режиссёр Мэтью Саллех путешествует по 12 странам, от Южной Африки до Монголии, раскрывая многочисленные способы приготовления мяса разными народами и поясняя, что всё это на самом деле означает.
Это гордость наций, объединяющая мир». Основанная на бестселлере с одноимённым названием, эта документальная история состоит из четырёх серий и посвящена четырём основным элементам: соли, жиру, кислоте и теплу. Автор и шеф-повар Самин Носрат путешествует по миру, чтобы исследовать, какую роль эти четыре простые характеристики играют в каждом вкусном обеде, даже если мы этого не осознаём.
По пути знакомится с пивоваром в пятом поколении, который делает соевое пиво, и со многими другими интересными личностями. Она даже убеждает свою мать поделиться секретом приготовления идеального тахдига хрустящего персидского рисового блюда. С каждой серией мы всё больше заражаемся радостной и страстной энергией Самина и вскоре уже воспринимаем её как нашего хорошего друга. Это документальный фильм о еде для тех, кто умеет наслаждаться вкусом и общением.
Этот фильм является захватывающим исследованием, которое смотрит на диеты с более широкой точки зрения, нежели потеря веса, подсчёт калорий и выбор тех или иных продуктов.
Здесь диеты представлены как часть большой системы, в которой вынужден жить современный человек, которого постоянно снабжают противоречивой информацией и регулярно соблазняют едой с помощью вредных химических составляющих и маркетинговых уловок. Слоган звучит так: «Индустрия потери веса не хочет, чтобы вы худели».
Есть множество точек зрения о здоровом образе жизни и правильном питании. Вы тоже задумаетесь над этим после просмотра фильма. Фильм, снятый по книге Эрика Шлоссера "Нация фастфуда". В нем поднимаются все темы книги: безвыходное положение гастарбайтеров на бойнях, частые ограбления точек быстрого питания, вред, который производит индустрия не только для здоровья, но и для экономики.
Интересен тем, что здесь снялось большое количество звезд чего только стоит один Брюс Уиллис в эпизоде с поеданием гамбургера или Аврил Лавин в роли неравнодушного подростка.
Тяжелая сцена ждет вас в конце - съемки с реальной бойни. Фильм-пропаганда сыроедения. На примерах с неизлечимыми болезнями, раком четвертой стадии и серьезнейшим ожирением показывает, что при переходе на овощи и фрукты организм способен излечить себя сам.
В фильме много жестокой правды о сахаре, сахарозаменителях, диетических напитках. Примеры светящихся от счастья адептов сыроедения невероятно убедительны. Научно-познавательный сериал BBC, в котором раскрываются все мифы о еде.
Имеет несколько глав: как стать стройным, как стать красивым, как стать желанным, как стать лучшим - всего 6 серий по 45 минут. В процессе просмотра вы узнаете очень много полезной информации для стройности: какой макронутриент сытнее, что насыщает лучше - суп или твердая пища, полезно ли для сердца красное вино, действительно ли нужно пить много воды для улучшения кожи, почему некоторые люди много едят и не толстеют И не все ответы так очевидны, как вам кажется!
Фильм о катастрофической ситуации в сфере питания в США. Очень много шокирующих историй и расследований. Почему в американских бесплатных школах кусок пиццы приравнен к овощам? Почему из учеников правильно питаются только 25 - и как детям противостоять тяге к бургерам и картошке фри от знаменитых сетей фаст-фуда, с которыми у школ заключены контракты?
Почему по телевизору рекламируют конфеты, шоколадные батончики и газировку - и никогда не показывают овощей и фруктов? Из этого фильма мы больше узнаем о настоящей эпидемии ожирения среди детей и взрослых.
Страшные факты: современные дети будут жить меньше своих родителей. У каждого третьего маленького американца, родившегося после года - диабет второго типа. А среди маленьких афроамериканцев и латиносов процент еще страшнее - каждый второй! Этот фильм заставляет пересмотреть свое отношение к питанию и изменить его. Прекрасная мотивация! Фильм - настолько спорный и честный, что продюсеры заложили в бюджет расходы на судебные иски. Кино выступает сразу против нескольких тем. Знаете ли вы, в каких жутких - хочется сказать нечеловеческих - условиях содержатся куры, которых продаются крупные концерны по производству куриного мяса?
Знаете ли вы, как тяжело сегодня фермерам, когда на все виды продукции серьезными игроками бизнеса заведены патенты? Знаете ли вы, как содержится скот?
Что заставляет корпорации промывать мясо аммиаком? Каково работать гастарбайтерам на мясных заводах? Красной нитью через весь фильм проходит идея "Закона Кевина". Кевину было два года и он был абсолютно здоров, пока не съел бургер с кишечной палочкой.
К сожалению, матери погибшего малыша так и не удалось добиться справедливости от глобальных корпораций. Что уж там говорить, если за некорректные слова о производителях еды судят даже любимицу Америки Опру Уинфри? В этом кино - все о том, почему современные пищевые корпорации нас убивают.
Недаром слоган фильма - "Вы никогда больше не посмотрите на свой ужин прежним взглядом". Дойдя до черты, он решился на серьезный эксперимент: 60 дней герой пил только свежевыжатые соки из фруктов, овощей и зелени.
Он отправляется в путешествие по Америке с соковыжималкой в надежде изменить свою жизнь. Результат австралийца оказался поразительным: он не только похудел, но и избавился от многих проблем со здоровьем. Всем любителям сокового детокса посвящается. Документальный фильм был создан при участии профессора кафедры пищевой биохимии Корнелльского университета Колина Кэмпбелла, а также других компетентных ученых. Команда проекта простым языком отвечает на актуальные вопросы о питании, влиянии пищи животного происхождения на человека, а также о том, как производство мяса сказывается на состоянии нашей планеты.
Документалист Дэвид Гелб часто берется за документальные фильмы и сериалы о еде, поварах и ресторанах. В его режиссерском портфолио есть популярный сериал о выдающихся шеф-поварах со всего мира «От шефа», а как продюсер он отвечал за мини-сериал «Уличная еда».
Обе работы появились в фильмографии Гелба благодаря его более ранней документальной ленте «Сны Дзиро о суши», одному из любимейших фильмов многих шеф-поваров об их профессии, который принес режиссеру репутацию мастера по передаче всего волшебства, творящегося на лучших кухнях мира, через экраны кинотеатров.
Cделанный с любовью и вниманием к деталям портрет летнего шеф-повара и владельца собственного ресторана Sukiyabashi Jiro Дзиро Оно. Его заведение — крошечный, аскетичный уголок в токийском районе Гинза, но благодаря отточенному годами мастерству Оно ресторан получил три мишленовских звезды, то есть высшее признание в ресторанной индустрии, и стул за единственной стойкой в нем нужно бронировать минимум за месяц.
Жизель Бюндхен рассказала о своей тяжёлой борьбе с депрессией и паническими атаками. Эксперты рассказали, насколько полезен дневной сон и как долго он должен длиться. Может быть опасно для здоровья: кому не стоит есть блины. Меган Фокс рассказала, сколько пластических операций сделала на самом деле.
Стюардесса перечислила продукты, которые нельзя есть перед полётом. Такоцубо: кардиолог назвала ключевые симптомы синдрома разбитого сердца. Тяжелобольной Брюс Уиллис отпраздновал своё летие в кругу семьи. Поклонники Тейлор Свифт спровоцировали землетрясение в Лос-Анджелесе прямо на концерте. Дерматолог рассказал, как проверить дом на наличие клопов. Долгосрочные последствия: исследователи предупредили об опасности интервального голодания. Звезда «Дикого ангела» Наталия Орейро тайно приехала в Москву на съёмки нового фильма.
Жители Южной Кореи стали заводить декоративные камни вместо домашних питомцев. Аллергия на пыльцу: эксперты назвали 10 малоизвестных симптомов сенной лихорадки. Принципиально разные подходы: как лечатся Кейт Миддлтон и Меган Маркл. Американка раскрыла неожиданные последствия бразильской подтяжки ягодиц.
Похудевшую Кейт Миддлтон заметили на прогулке впервые после операции. Стартовали отборочные соревнования чемпионата и первенства РФ по фитнес-аэробике. Эксперт назвал малоизвестный, но распространённый симптом сифилиса у мужчин. На Камчатке спасатели нашли тело второго туриста, пропавшего во время снежной лавины.
Стала известна дата проведения СПБ полумарафона «Северная столица» в этом году. Линдси Лохан поделилась своим главным секретом похудения после беременности. Ковыряние заусенцев может быть малоизвестным симптомом опасного заболевания. В этом году Кейт Миддлтон пропустит традиционный парад в честь Святого Патрика. Эксперты назвали продукты, которые помогают бросить курить. На Камчатке МЧС обнаружило тело одного из пропавших после схода лавины.
Дэвид Бекхэм пострадал во время катания на сноуборде. Тяжелобольная Селин Дион опубликовала редкое фото с тремя сыновьями. Исследование: когда следует есть яйца, чтобы сбросить лишние килограммы.
